フランスのパリ以外の場所に住んでいます。 当然のごとくラーメンはありません。日本（風）レストランで変なラーメンなら食べれます。 なので日本のラーメンを恋しい順に紹介します！１．大砲ラーメン（本店） ２．一蘭 ３．天下一品 ４．広瀬食堂 ５．中州…

お題その2「今年、買ってよかった物」この一年を振り返ってみて、買って役に立ったもの、よく使ったものを挙げてみます。 趣味編 １．フライフィッシング用ロッドとリール、フライ 英語の通じる釣り道具屋さんで何とかゲットした初心者用の道具。この夏から…

前回見事に失敗したナルト巻き作り。 今回はより新鮮そうな魚が手に入ったので、再トライしてみました。すり鉢の代わりにフランスでハーブやニンニクをすりつぶす道具を買ってみました。どんだけ金かけてなると作っとるん、自分。 さらに今回は魚をすりつぶ…

失敗したー。 最近アニメの「ナルト」観てるから鳴門巻きが作りたくなって検索してたんやん。 そしたら鱈と塩とみりんだけでできるって書いてあって、フランスだとcabillaudとしてポピュラーに食べられてる魚だからマルシェで切り身を買って試したのよ。 途…

最近試したレシピと感想。 鯛飯 鯛飯の鯛はdorade royaleで代用しましたがばっちり美味しかったです。 http://cookpad.com/recipe/1762994 焼きビーフン ピクニックに持っていきました。具はエビ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん。好評でした。ビーフンは普通の…

当初、海外では生の魚は食べられないのではと諦めていたのですが、想定外にＳＵＳＨＩショップが乱立していました。が、日本人がやってる店は少ないですね。聞いたところによると多くの中華料理屋がブームに乗って店をＳＵＳＨＩショップに変えたそうです。…