魚
二日酔いで頭痛い吐きそう・・・。こんな状態で新年を迎えてしまいました。今年も平穏な年になりそうです。 何とか二日酔いを午前中のうちに回復し、今日は地中海へ初釣りに行ってきました。釣り納めには仕事で行けなかったので。 地中海へ バスに乗ってビー…
前回見事に失敗したナルト巻き作り。 今回はより新鮮そうな魚が手に入ったので、再トライしてみました。すり鉢の代わりにフランスでハーブやニンニクをすりつぶす道具を買ってみました。どんだけ金かけてなると作っとるん、自分。 さらに今回は魚をすりつぶ…
失敗したー。 最近アニメの「ナルト」観てるから鳴門巻きが作りたくなって検索してたんやん。 そしたら鱈と塩とみりんだけでできるって書いてあって、フランスだとcabillaudとしてポピュラーに食べられてる魚だからマルシェで切り身を買って試したのよ。 途…
la vis という川で、人々がわんさか泳いでいる少し下流で初めてフライフィッシングしてみましたよ。初めてにしては割とリードをコントロールできたかな?でもドライフライを1つ、木にひっかけてなくしてしまったのと、もう一つは糸の結び方が甘かったのか、…
pecheは同じつづり、発音で、桃と釣りと両方の意味があるそうです。 今日は釣り道具を揃えるためにトラムを乗り継いで釣り道具屋さんに一人で行ってきました。最初必死でフランス語を使ってほしいものを説明してたけど、英語できる人だった。。。 フライフィ…
当初、海外では生の魚は食べられないのではと諦めていたのですが、想定外にSUSHIショップが乱立していました。が、日本人がやってる店は少ないですね。聞いたところによると多くの中華料理屋がブームに乗って店をSUSHIショップに変えたそうです。…